GEN · 01
燕盞（原型）
600 年以上前
燕の巣滋養の原点。長時間の煮込みが必要で、高分子タンパクは吸収が限られる。
科 学 的 エ ビ デ ン ス
4 つの大学・5 人の主任研究者・13 年のたゆまぬ科学的探究。すべての成分と工程は、公開検証可能な研究・特許・認証に基づきます。
研 究 チ ー ム 解 説
GLYKEN の研究チームが、分子構造から臨床データまで自ら解説します。
な ぜ ペ プ チ ド 化 す る の か
燕盞から低分子ペプチドまで、各世代が具体的な課題を解決してきました。
燕の巣滋養の原点。長時間の煮込みが必要で、高分子タンパクは吸収が限られる。
養殖・缶詰で手軽になったが、依然として高分子で吸収は限定的。
燕の巣＋現代物流で生炊き・携帯可能だが、タンパクの分子量は変えられない。
高温分解＋電荷結合で抽出（非酵素分解）。超低分子が直接吸収され、効率を最大化。
GLYKEN 第 4 世代の高温電荷特許工程は、燕の巣の高分子糖タンパクを低分子活性ペプチドに分解（非酵素分解）。消化分解のエネルギー損失を省き、細胞が直接吸収します。
シンガポール発の特許
高温分解＋電荷結合による精密抽出、完全非酵素分解——活性を最大化し分子量を最小化。
物理粉砕で原料の活性成分を穏やかに放出。
精密な温度・振動制御で活性損失を防止。
高分子不純物を除去し、目標ペプチドを精製。
多段遠心で異なる分子量画分を分離。
低温噴霧で活性成分をしっかり保持。
研 究 チ ー ム
学術背景と研究分野はすべて公開検証可能です。
Professor Kien Hui Chua
細胞・組織工学 · 燕ペプチド生物活性研究
Mr Dave YU Dejun
燕ペプチド抽出 · 産業化
Visiting Professor Eric Pui Shong Shak
原料サプライチェーン · 生態トレーサビリティ
Professor Liu Haiyang
ペプチド薬理学 · 臨床応用
Professor Liu Zhaohui
細胞生物学 · 抗加齢メカニズム
パ ー ト ナ ー 機 関
公 的 認 証 と 資 格
学術文献
以下の 6 本は PubMed、ScienceDirect、Wiley などの国際学術データベースから。すべてクリックで直接検証できます。
燕ペプチドが EGF 様活性を持ち、コラーゲン・エラスチン遺伝子を上方調節、IL-1/IL-6/TNF-α などの炎症性因子を低下させることを確認。
10.1002/bip.70055質量分析で EBN 酵素分解物から 1,188 の異なるペプチドを同定、多くが創傷治癒活性を示す。
10.1021/acs.jafc.3c08611動物実験で EBN と遊離シアル酸が LPS 誘導マウス脳炎症に対する保護効果を示すことを支持。
10.3390/nu17030531EBN 酵素分解物の抗ウイルス・免疫調節・神経保護効果に関する系統的レビュー。
10.3389/fphar.2021.626233シアル酸修飾糖タンパク質が免疫細胞認識、抗原提示、抗炎症反応に関与することを総説。
10.1080/10408398.2022.2072270シアル酸がガングリオシド・PolySia-NCAM の重要前駆体として、シナプス形成と記憶に関与。
10.1146/annurev.nutr.28.061807.155515「栄養利用率が純炖の約25倍」は GLYKEN の特許精製プロセスのデータに基づきます。米国 FDA 認可番号 10445111894、T/CNFIA 172-2023《燕の巣ペプチド》団体規格（全国団体規格情報プラットフォーム番号 119567）、ISO 22000 + HACCP は、FDA・全国団体規格プラットフォーム・ISO 公式などで確認できます。